Stéphane Olivesi, Des vins et des hommes. Une économie symbolique du goût, PUG, 2018 (présenté à « Lire les sciences sociales » par Wenceslas Lizé le 18 mars 2019).
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Compte rendu de : Sidonie Naulin, Des mots à la bouche – Par Julien Duval

Sidonie Naulin, Des mots à la bouche. Le journalisme gastronomique en France, Rennes/Tours, Presses universitaires de Rennes/Presses universitaires François-Rabelais, Collection « Tables des hommes », 2017.
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